Un giovedì sera uggioso a Milano, uno di quelli in cui la pioggia disegna arabeschi sul parabrezza e il vento di Porta Romana sembra voler spazzare via i pensieri accumulati in giornata. È in quei momenti che nasce il desiderio di concedersi una pausa, di dimenticare la frenesia lavorativa con un buon bicchiere e un … Leggi tutto
Un racconto che inizia da lontano Ci sono locali che nascono senza clamore, crescono silenziosamente e, con il passare del tempo, diventano punti fermi per una città intera. Così è stato per il Ristorante Trotter, nato nel 1988 dalla volontà della famiglia D’Acquino di portare a Milano un lembo di Puglia autentica. Non l’imitazione patinata … Leggi tutto
Lugano, la cornice perfetta di una serata speciale Lugano non è solo una cittadina svizzera: è un piccolo gioiello che brilla tra lago e montagne, dove la natura incontra l’eleganza urbana. Le acque calme del lago, le colline che lo circondano e il ritmo pacato delle giornate la rendono il luogo ideale per chi cerca … Leggi tutto
Un territorio che racconta se stesso Bergamo non è soltanto aeroporto e snodo logistico per voli low cost: è città di storia, di pietra e di gusto. È terra di casoncelli, di formaggi dalla personalità ruvida e sincera, di vini dolci e rari come il Moscato di Scanzo. Dentro questo scenario si inserisce “Al Carroponte”, … Leggi tutto
Un tempo per gli addii C’è un tempo per gli inizi e un tempo per gli addii, ma ci sono luoghi che diventano cornici sospese, fermo-immagine che racchiudono in un istante entrambe le dimensioni. Gente di Mare è stato, per noi, proprio questo: un approdo dolceamaro, una domenica di sole e silenzi interrotti, un pranzo … Leggi tutto
Un pomeriggio d’agosto a Roma Tre anni fa, in un pomeriggio di agosto che sembrava fatto apposta per mettere alla prova la resistenza dei corpi e dei cuori, ci ritrovammo in una Roma insolitamente deserta. Le vie erano vuote, l’aria immobile, i sampietrini bruciavano come lastre incandescenti. Non c’erano turisti, non c’era il consueto brusio … Leggi tutto
Le origini dell’Antica Osteria del Mare: radici sarde e tradizione milanese L’Antica Osteria del Mare è un pezzo di storia della ristorazione milanese. Fondata nel 1961 da Salvatore Pili, originario di Arbus, in provincia di Cagliari, nacque con l’idea di portare a Milano i profumi e i sapori del mare che avevano segnato la sua … Leggi tutto
Milano, crocevia di cucine e promesse esotiche Milano è città che si nutre di contaminazioni, non soltanto culturali e artistiche, ma anche gastronomiche. Camminando per le sue strade, lo sguardo incontra insegne che portano il nome di Paesi lontani, promesse di viaggi nel gusto senza dover lasciare la città. È il fascino di una metropoli … Leggi tutto
La storia del Ca Solare Il Ca Solare di Trezzano sul Naviglio non è soltanto un ristorante, ma una cascina restaurata che ha saputo trasformare il suo passato contadino in un presente elegante e raffinato. Tra travi in legno a vista, mattoni antichi e cortili che sembrano usciti da una cartolina, questo luogo promette di … Leggi tutto
L’arrivo a Roma e al ristorante Da Nazzareno Scendere dal treno a Roma Termini in agosto è un’esperienza che non lascia indifferenti. L’aria vibra di calore e confusione, l’asfalto sembra liquefarsi, il brusio dei viaggiatori si intreccia al rumore delle ruote dei trolley e alle voci concitate dei tassisti che richiamano clienti. Io arrivo da … Leggi tutto